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Manzella

Filetti Di Acciughe Sott'olio Di Sciacca - Sicilia – Filiera corta, vaso 550gr

Filetti Di Acciughe Sott'olio Di Sciacca - Sicilia – Filiera corta, vaso 550gr

Prezzo di listino €18,00 EUR
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I filetti di Acciughe (o Alici) in Olio di semi di girasole di Sciacca – Sicilia, sono selezionate soltanto dalle migliori acciughe del pescato del giorno nel Mediterraneo, lavorate e confezionate a Sciacca, pittoresco borgo della Sicilia occidentale

Diliscate e confezionate pazientemente a mano, senza utilizzare procedimenti meccanici, come da tradizione, il pesce non viene stressato e ne consegue un prodotto morbido e gustoso, dalle qualità nutritive eccezionali. Essendo lavorato solo a mano, anche se molto raro è possibile quindi di trovare qualche lisca o qualche squametta, fanno parte della tradizione!

Il nostro produttore è uno dei pochi di Sciacca che può scrivere sulle lattine "Zona di pesca: mare Mediterraneo" a dimostrazione della reale provenienza del prodotto. Difficilmente troverete confezioni di Alici con sopra riportata la provenienza.

Le acciughe sono un’ottima fonte di proteine di qualità e di omega 3, acidi grassi alleati della salute, in particolare di quella di cuore e arterie. Mangiando alici è inoltre possibile assumere buone quantità di riboflavina, vitamina del gruppo B che partecipa a numerose reazioni metaboliche, all’ossidazione degli acidi grassi e degli aminoacidi e alla respirazione cellulare. Infine, le acciughe sono una buona fonte di: calcio, importante per la salute di ossa e denti e per la trasmissione dell’impulso nervoso ferro, importante per la produzione dei globuli rossi, fosforo, noto soprattutto per l’effetto benefico nei confronti di ossa e denti ma alleato anche della salute di reni, muscoli e cuore e importante per il buon funzionamento del metabolismo e per la trasmissione dell’impulso nervoso, selenio, importante per le difese antiossidanti dell’organismo

 

Disponibili tutto l’anno

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