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Manzella

Olio Extra Vergine di Oliva Italiano D.O.P.- 100% Nocellara del Belìce - IGP Sicilia - Bottiglia 0.50 L

Olio Extra Vergine di Oliva Italiano D.O.P.- 100% Nocellara del Belìce - IGP Sicilia - Bottiglia 0.50 L

Prezzo di listino €13,80 EUR
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L’olio Extra Vergine di oliva “Nocellara del Belìce” è l’olio di Oliva di categoria superiore, rinomato per la sua eccezionale qualità e caratteristiche distintive.

Si tratta di un olio extravergine di oliva prodotto della varietà detta Oliva Cultivar Nocellara, coltivata soltanto in alcune zone particolari della Sicilia orientale, la produzione avviene nell'area della Valle del Belice e ottenuto dalla molitura delle olive prodotte negli oliveti ricadenti nei territori dei comuni di Castelvetrano, Poggioreale, Partanna, Campobello di Mazara, Salaparuta e Santa Ninfa.

Il terreno di origine argillosa e collinare favorito dal clima mediterraneo e dalla vicinanza del mare ha consentito, sin dagli insediamenti dei greci sul territorio, la coltivazione dell’albero di ulivo.

L'olio, presenta un'acidità massima dello 0,50% e una densità di valore medio, ed è uno degli oli con più polifenoli (340 mg/kg).

Ottenuto unicamente mediante procedimenti meccanici, il suo colore è verde intenso con riflessi giallo oro, caratterizzato da un profilo sensoriale unico, questo olio EVO presenta tipiche note di freschezza, un profumo d'oliva appena frantumata con sentori di erba, con un retrogusto di mandorla, carciofo e pomodoro verde, un fruttato medio e un gusto equilibrato che combina perfettamente il dolce e il leggero piccante.

La sua consistenza morbida e vellutata rende questo olio Nocellara del Belice una scelta preferita tra gli intenditori e gli amanti del buon olio d’oliva.

Vincitore del prestigioso premio “Olio Capitale 2010”, questo olio di oliva Nocellara del Belice è stata una scelta meritevole e straordinaria all’interno della competizione. Il riconoscimento conferito a questo olio d’oliva sottolinea la sua eccellenza, confermando la maestria e l’attenzione rivolta alla sua produzione.

Produzione limitata. Il prodotto è disponibile tutto l'anno, fino ad esaurimento scorte essendo una produzione limitata.

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